سازمان آب و برق خوزستان و بخش آب آن مسئوليت بهره‌برداري و حفاظت از حدود يک‌سوم منابع آب سطحي جاري کشور که بيش از هشتاددرصد آن قابل استحصال است و همچنين منابع غني آب زيرزميني اين استان را برعهده دارد. بخش آب سازمان با پيشينه‌اي بيش از 60 سال ، اکنون تحت ساختار سازماني معاونت کل امور آب ، بخش بزرگي از محدوده آبريز بزرگترين رودخانه‌هاي ايران را در جلگه خوزستان زير پوشش دارد.

با تلاش و کوشش صميمانه کارکنان زحمتکش ، مديران و مسئولان‌دلسوز سازمان در معاونت کل امور آب ، تاکنون در چهل‌و‌يکمين سال فعاليت سازمان آب و برق خوزستان ، شبکه‌های مدرن آبياري و زهکشي در سطحي به وسعت 240614 هکتار از اراضي حاصل‌خيز استان‌به بهره‌برداري رسيده اند. ضمن آنکه با ساخت و بهره‌برداري از سدهاي‌عظيم مخزني برروي رودخانه‌هاي دز ، کارون ، کرخه و مارون سالانه حدود 29 ميلياردمترمکعب آب رودخانه‌هاي مذکور در درياچه‌هاي پشت اين سدها کنترل و تنظيم مي‌گردند.

معاونت کل امور آب درعين حال وسيع‌ترين و قديمي‌ترين شبکه سنجش و اندازه‌گيري اطلاعات پايه منابع آب ايران را در محدوده عملکرد خود نظارت و بهره‌برداري مي‌نمايد. اين شبکه مشتمل بر 71 ايستگاه آب‌سنجي ، 75 ايستگاه هواشناسي و باران‌سنجي ( در حوزه‌هاي دز و کارون ) و 219 حلقه چاه پيزومتري مجاور چاه‌هاي اکتشافي مي‌گردد مجموع پرسنل شاغل در اين معاونت به 884 نفر بالغ مي‌گردد که در بخشهاي مختلف اين معاونت مشغول فعاليت مي‌باشند.